Helgkurs Ayurveda 10-11/3 – Introduktion, teori, matlagning

Åter har vi glädjen att ha Kristofer Edlund, Ayurvedisk läkare, gästande hos oss på Yogaskolan. Kristofer har gjort sig känd för att generöst delge av den gedigna kunskap om Ayurveda som han besitter. Denna gång blir det en både praktisk och teoretisk kurs, nämligen i matlagning utifrån ayurvedans kunskapstradition.

 

Helgkursen är indelad i tre block och du kan välja att vara med hela helgen eller enstaka block. Väljer du att delta på alla tre får du lite rabatt och betalar 1450 kr. Antalet platser är begränsat så det är först till kvarn som gäller.

Matlagningsblocket är nu fullsatt, men det finns fortfarande platser på lördagens kurser.

 

Ayurvedaintroduktion

Här får du en introduktion till ayurveda. Vad är vata, pitta och kapha? Vi går igenom ett personlighetstest för att ta reda på din egen ayurvediska kroppspersonlighet

så att du kan lära dig vad du behöver tänka på för att förebygga sjukdomar och uppnå optimal hälsa.
Lör 10/3, kl 9.00-12.00
Pris 390 kr

 

Teori om mat

Nu har du chansen att lära dig vad ayurveda säger om mat och hälsa. Hur ser en balanserad kost ut ? Vad är skillnaden på vardagsmat och diet vid sjukdom? Hur använder man kryddor på bästa sätt för att få god och hälsosam mat? Mat för olika kroppskonstitutioner. Vad ska jag äta? Vad säger smakerna om hur mat påverkar hälsan?

Lör 10/3, kl 14-17.30
Pris 460 kr

 

Matlagningskurs

Vi lagar mat och äter tillsammans. Vi pratar om hur man skapar en harmonisk måltid, där olika egenskaper balanseras på ett bra sätt för att uppnå bästa hälsoeffekt. Olika råvaror påverkar hälsan på olika sätt men med rätt tillagning och med rätt kryddor kan man ändra många egenskaper för att passa rätt.

Obs! Denna del av kursen är fullsatt.

Sön 11/3, kl 9.30-14.00
Pris 680 kr

 

Privatkonsultation

Söndag 11/3 till tisdag 13/3 ger Kristofer privatkonsultationer.

 

 

Anmäl dig till helgkursen och de olika blocken här

Kristofer Edlund

Kursen hålls av Kristofer Edlund som har en gedigen utbildning till ayurvedisk läkare vid Sampurnananda Sanskrit University i Varanasi, Indien. Han bodde och studerade i Indien mellan 1991-2003 och åker regelbundet tillbaka för att fördjupa sina kunskaper. Kristofer arbetar som ayurvedisk hälsorådgivare i Stockholm där han håller kurser och föredrag samt individuella konsultationer.

 

Vad är ayurveda?

Ayurveda arbetar med tre grundläggande energier i naturen, som i människokroppen kallas Vata, Pitta och Kapha. Att balansera dessa energier är grunden för att bota sjukdomar och också för att ge personliga, förebyggande hälsoråd till varje patient. Varje person föds med en Kroppspersonlighet där en eller två av energierna Vata, Pitta, Kapha överväger. Att känna till din Kroppspersonlighet hjälper dig att förstå vilka sjukdomar du löper en större risk att drabbas av och hur du kan förbygga dem.

 

Ayurveda arbetar mycket grundläggande med kost- och livsstilsråd både för att återställa hälsa och för att förebygga sjukdomar.
Stor vikt läggs vid kost, motion, meditation och avslappning, allt anpassat efter den egna Kroppspersonligheten. Ayurveda använder framförallt traditionella hälsopreparat av örter, kryddor och mineraler. I Indien är Ayurveda ett godkänt medicinskt system som praktiseras jämsides med västerländsk medicin på sjukhus och som också har sin egen läkarutbildning.

 

Anmäl dig till helgkursen och de olika blocken här

Detta inlägg är publicerat i Arkiv. Bokmärk permalink. Stängt för kommentarer och trackbacks.